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L’ora del tè fra le carpe
Le cosiddette kissaten (喫茶店) sono un’invenzione relativamente recente in Giappone: si tratta della versione nipponica delle caffetterie occidentali. Questo almeno in teoria, perché in realtà hanno ben...
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Seguire la via del tè all’Iyemon Salon
Posizionato nella parte più centrale di Kyoto, lo Iyemon Salon è stato aperto solo nel Giugno 2008 ma è già diventato una delle sale da tè (in giapponese chamise, 茶店) più popolari della città. Lo...
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Cultura pop americana al Very Berry Café di Kyoto
A Kyoto sembra ormai un trend che non accenna a diminuire quello dei café in stile nordamericano. Si tratta di locali che propongono atmosfere vagamente occidentali e menù composti da cibi e bevande...
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